{"id":1081,"date":"2022-12-17T09:58:26","date_gmt":"2022-12-17T08:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/udascienza.unich.it\/?p=1081"},"modified":"2022-12-17T10:01:55","modified_gmt":"2022-12-17T09:01:55","slug":"possono-i-flavonoidi-assunti-attraverso-il-consumo-di-alimenti-e-piante-apportare-una-protezione-nei-confronti-delle-patologie-cardiovascolari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/udascienza.unich.it\/?p=1081","title":{"rendered":"Possono i flavonoidi assunti attraverso il consumo di alimenti e piante apportare una protezione nei confronti delle patologie cardiovascolari ?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Efficacia dei flavonoidi per la protezione nei confronti delle patologie cardiovascolari\" width=\"750\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dM_JzfFIk10?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Relatore: Premsyl Mladenka<\/p>\n\n\n\n<p>Una corretta alimentazione e uno stile di vita sano sono considerati due interventi di primaria importanza per la prevenzione di numerose patologie correlate all\u2019invecchiamento. In particolare una dieta con elevati consumi di frutta e verdura offre la possibilit\u00e0 di avere un efficace strumento di protezione nei confronti dei fattori di riscio e al tempo stesso permette di trarre vantaggio dalla presenza nelle piante alimentari, come in quelle medicinali di metaboliti con un positivo effetto sulla salute. Nell\u2019intervento alla \u201cInternational scientific conference on plant biodiversity and sustainability\u201d promossa da un partenariato che vede il gruppo di lavoro Ud\u2019A SCIENZA tra gli organizzatori, il prof Premsyl Mladenka utilizza l\u2019esempio dei flavonoidi, una classe di metaboliti ampiamente diffusa in natura, per evidenziare come non sia facile e immediata una correlazione tra l\u2019assunzione con la dieta di questi metaboliti e gli effetti farmacologici. In particolare evidenzia come la definizione delle propriet\u00e0 salutistiche di un composto naturale, di un estratto o di una pianta derivano da una complessa ed articolata letteratura che spesso non trova una diretta correlazione nei passaggi tra test <em>in vitro<\/em>, <em>in vivo<\/em>, e clinici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una corretta alimentazione e uno stile di vita sano sono considerati due interventi di primaria importanza per la prevenzione di numerose patologie correlate all\u2019invecchiamento. In particolare una dieta con elevati consumi di frutta e verdura offre la possibilit\u00e0 di avere un efficace strumento di protezione nei confronti dei fattori di riscio e al tempo stesso permette di trarre vantaggio dalla presenza nelle piante alimentari, come in quelle medicinali di metaboliti con un positivo effetto sulla salute. 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